Nous nous sommes serré la main à Folkestone en septembre et il m'avait glissé force compliments sur mon travail.... pour moi,c'était comme gagner son bâton de maréchal.... quelle tristesse si son décés se vérifie....je reste imprégné de son enseignement, via son bouquin traitant des plats et il reste à tout jamais un grand Maître !!!!
_________________
On ne sort de l'ambiguïté qu'à ses dépends
Cardinal de Retz